Canciones que me tienen los huevos llenos

Me vendrían bien unos cuatro o cinco años sin escuchar esta canción

Oblogo salada

Los amigos de Oblogo, esa revista gratuita que se autodenomina 'La selección de los blogs, publicó en su último número 'La Salada de Paris', un post de Allá es distinto, ese diario de viaje tan lindo que hicimos con Perez en nuestro viaje del año pasado

El arte de tomar moscato

A pocas bebidas alcohólicas les tengo tanto respeto como al moscato. El respeto que siento se lo demuestro en la cantidad de líquido que ingiero en cada sorbito, que se podría comparar con los sorbitos del whisky, el ron o alguna otra bebida blanca. O sea, tímidos, medidos, al principio, hasta que se me duerme la mandíbula y empiezan a llegar dosis más generosas y, ya barranca abajo, algún que otro atrevimiento innecesario

El moscato, sobre todo frío, es un verdadero peligro, por su sabor tan dulce. Uno puede distraerse y pensar que está tomando una inocente bebida. Ese es el primer paso hacia la borrachera, destino inevitable de casi todo aquel que se toma un moscato. Justamente, la gracia que le encuentro es entregarme a ese pedo dulzón, que uno reconoce aún mejor cuando quiere ponerse de pie. La comparación la podríamos hacer con esos boxeadores que intentan levantarse luego de besar la lona y sólo consiguen recostarse contra las cuerdas, mientras el referi lo ataja y su rival festeja. El moscato te atiende con su estilo silencioso y directo. Este verano me acuerdo que me tomé medio vasito durante un almuerzo y quedé estacionado frente a la tele durante 40 minutos y todos los comentaristas de 'Estudio Fútbol' me resultaban muy inteligentes y graciosos

¿Qué consejo le darías a alguien que quiere tomar moscato?, me preguntaron más de una vez por la calle. Y yo le diría que es preferible servirse poco varias veces que mucho una sola vez. Con esta técnica, podemos ir comprobando si nos conviene tomar un poquito más o si ya entramos en esa zona en la que las consonantes y las vocales se funden en un sonido gutural e incomprensible

Sá

Todas las semanas me llega un spam de la fiesta Bombalá cuyo título es 'Sá' y a mi, automáticamente, se me dispara mentalmente esta canción, cuyo coro repite 'sá sá sá'. Tengo pegada esta canción hace más de un mes

Monotemático

Como conté hace un tiempito, estoy atravesando algunas turbulencias laborales que me llevaron a contactar a viejos conocidos, a amigos, a gente con la que laburé alguna vez, a presentar ideas para notas, proyectos en distintos lugares. Todo esto tiene su lado positivo, porque noté que la red que tengo es bastante amplia, pero también me despertó mucha ansiedad, porque quedé a la espera de muchas respuestas. En estas semanas me cuesta mucho hablar de otro tema, pensar en otra cosa que no sea este quilombito laboral. A veces, pienso en otra tema, como el Mundial, pero casi todo el tiempo estoy especulando qué voy a hacer si me llaman de ese lugar donde tuve una entrevista o calculando qué pasa si no sale nada. 'Quedate tranquilo, algo va a salir', me dijeron varios amigos. Y es cierto, yo también lo sé. Y lo más probable es que salgan varias cosas juntas y hasta tenga que elegir. Pero, de mientras, qué manera de comerme el coco, eh

Reggaej

A Matisyahu le digo no. Prefiero estar lejos de los religiosos, aún si cantan reggae y son judíos

El futuro llegó

La primera vez que vi un Danette de ese tamaño, le saqué una foto y la posteé. No podía creerlo, sentía que había vivido engañado. Pensaba que yo sabía qué era comer un postrecito. Por favor. Esta imagen nos la envió Kelo, que nos muestra alguno de los lujos que puede darse en un país en serio. Acá, nos seguimos conformando con pelotudeces

Sauna, ranas y humo

La entrevista con Federico Jeanmaire había sido larga e interesante. Poco menos de una hora, en la que hablamos de sus hábitos para escribir, sobre por qué sólo escribe novelas y sobre los peligros de ganar premios. A él le gusta charlar y reconozco que es un buen entrevistado. Le tirás un tema y, más o menos, arranca para algún lugar interesante. Cuando terminamos de hablar, subimos a la terraza a hacer las fotos. Por más de que ya tenía bastante material y de que no era necesario que me quedara, subí para ver si aparecía algo más durante la sesión de fotos, que suele incomodar a las personas de bajo perfil, como él. Había muñecos de ranas por todos lados. Le pregunté si las coleccionaba por algo en especial y me contó que en México se compró la primera cuando le juraron que traen buena suerte. Desde entonces, se trae una de cada viaje. En otro viaje, en China, le explicaron que, hace mucho, los pueblos orientales se comunicaban con el humo y que hay muchos rituales alrededor del humo. Ahora, cada vez que hace un asado, en pleno San Cristóbal, se acuerda de los chinos y se aleja unos pasos para mirar el humo y pedir algunos deseos

La sesión incluyó algunas tomas en las que se debió apoyar en la puerta del sauna que él mismo se construyó en la terraza. Lo ayudó un amigo y el horno se lo hizo un conocido de Baradero, su pueblo natal. 'Podríamos cambiar el perfil de la nota y armar algo como 'Federico Jeanmaire nos muestra su sauna' y vos aparecés en bata en la foto', propuse. Me contó que el berretín por el sauna se lo agarró en Finlandia, donde vivió un tiempo, y decidió armarse el propio. ¿También le pedirá deseos al humo del sauna? Eso no se lo pregunté, pero menos mal que subí a la terraza con él y con el fotógrafo porque voy a incluir algo de todo esto en la nota. Por cierto, qué incómodo que me ponen a veces los fotógrafos, sobre todo cuando le piden alguna pose en especial al entrevistado

Alguien lo tenía que decir

¿Se dieron cuenta que se instaló una nueva generación de hijos de 'famosos copados' (Mex, Casero, Pettinato, Moria), y hasta hay clanes jóvenes (los Pauls, las Attías, los Spinetta) y uno como si nada? No nos descuidemos, que en cualquier momento aparece el hijo de Matías Martin de movilero de algún programa de cable deportivo

Oído al pasar

Dos cincuentonas miran el mural de Mafalda que está en la estación Catedral y una le dice a la otra: 'ella siempre fue mi preferida'. Leen la tira y se ríen

Pequeñas rebeldías

No sé por qué, no te firmo un mail con la inicial ni en pedo. No tengo ningún justificativo para este capricho, pero me resisto. Como diría Groucho, I'm against it

Apuntes del Bafici (final)

Fue casi imposible de superar la trilogía de documentales, pero me quedaron algunas cosas por decir de las pelis que vi en estos últimos días. El miércoles vi 'La mujer sin piano', de Javier Rebollo. 'Austera, sensible, tierna y melancólica', decía la reseña de Otros Cines. No puedo decir que me mintieron, la peli cumple con todas esas características, pero su historia está narrada de un modo medio delirante, muy irreal, como si todo puediera pasar. 'No se la tomen en serio', advirtió el director antes de la función, 'nosotros no nos la tomamos en serio cuando la hicimos'. Es la historia de una depiladora que tiene un matrimonio que no puede ser más aburrido y una vida sin una emoción. Una noche se pone una peluca y sale a loquear. O a hacer algo distinto, aunque sea. Se cruza personajes de todo tipo y le pasan cosas locas todo el tiempo. Lo que más me gustó fue que repitiera un mismo chiste muchas veces. Siempre me dio gracia

El sábado me cagué de risa con 'Police, Adjective', que ganó en las categorías Director y Actor masculino. Un policía rumano persigue a unos adolescentes que fuman porro e intenta encontrar una red mafiosa donde apenas hay picardía juvenil. Los vigila todos los días, a toda hora y debe redactar informes sobre lo que ve. Los diálogos, con su mujer, con su compañero de oficina, con los canas que tienen que hacerle favores, son buenísimos y muy graciosos. La escena con el diccionario en la comisaría es el súmum. Bájenla o vayan a verla cuando la estrenen

Un rato después, fui a 'Oxhide II', de Liu Jia Yin, pero no duré demasiado en la sala. 'Un experimento con sólo 9 planos muestra cómo la familia de la directora prepara y come una ración de dumplings' ¿La primera sitcom estructuralista?', se preguntaba la revista del Bafici. Por cierto, si alguien me puede explicar esa última frase, se lo agradezco. La palabra 'experimento' le calza a la perfección a esta peli, pero no puedo contar muchísimo porque me fui a la media hora, más o menos. Hasta ese momento, habían pasado sólo dos planos muy cerrados y locos y el diálogo entre los dos protagonistas mientras cocinaban no me decía nada. No sé si será la primera sitcom estructuralista pero no me la banqué demasiado. No le encontré trama, ni conflicto ni gracia. Quizás estuve algo impaciente pero me aburrí y me fui

Racha

En los últimos tres días debí responder, una vez más, distintas preguntas de desconocidos. Harto de indicar dónde quedan las calles, hoy intenté no mirar a nadie a los ojos, así, supuse, que no me iban a hablar. Sin embargo, un colorado en el correo me preguntó si me conocía y si había ido a un club al que, efectivamente, fui durante años. Me preguntó mi apellido y me dijo que se acordaba de mi. Me quiero descolgar de la cara el cartel de 'hábleme' pero no lo encuentro

Plan de viejo choto

Hoy pensé que tengo que dejar de decir Canning y empezar a decir Scalabrini. Creo que sonaría menos viejo choto. Lo difícil del caso es que cuando pienso, digo Canning

Entrevista laboral

Ayer tuve una entrevista laboral en una dependencia del gobierno de la ciudad. 'Me imagino que sabías a dónde venías, ¿no? ¿Googleaste la dirección antes de venir?', me preguntó la entrevistadora. Le dije que no, porque no lo había hecho (ni se me había ocurrido. Tal vez pequé de inocente, pero ni se me ocurrió googlearlo. A mi me dicen vení y yo voy). A los pocos minutos de charla, ya me había hablado de 'esta gestión', con un tono que dejaba ver su malestar. Un ratito después, se despachó con un 'estos no entienden nada de comunicación' y antes de irme escuché cómo suspiraba al recordar las épocas de Telerman

Más que una entrevista de laburo fue un rato de contención a la empleada pública, que, antes de irme, me preguntó 'vos tuviste laburos mucho más divertidos que este, no?'. Y sí, la verdad que sí

Chivo

Bien Ahí Kids recomienda el libro 'Petuña Pretérita', la primera novela de mi gran amiga SenioritaM. Se consigue en Yenny, El libro de arena (Aráoz 594), El Gualeguay (Pacheco 2251), Eterna cadencia (Honduras 5574), Libros del pasaje (Thames 1762), Crack-Up (Costa Rica 4767), Otra lluvia (Bulnes 640) y El gato escaldado (Independencia 3548). Alguna de todas esas librerías les tiene que quedar cerca. Ahora que no está por venir el Día del Niño, cómprenlo, que seguro que está más barato (o no, no importa, cómprenlo igual)

Apuntes del Bafici II

Levanté la puntería en los últimos días. Vayamos, nuevamente, en orden cronológico. El lunes a la noche vi 'Go get some Rosemary', de Joshua y Benni Safdie, una comedia sobre un padre bastante inestable que puede convivir sólo dos semanas al año con sus hijos. Pobres chicos, en esos días tienen suficiente bailongo y sufren las formas de cariño de su padre, que los adora, pero no tiene del todo claro qué hacer con ellos ni con su vida. Me gustó mucho la peli, sobre todo porque rompe con los lugares comunes sobre qué tiene que hacer un padre, cómo debe tratar a sus hijos y qué se espera de un adulto. La charla con los directores después de la proyección también estuvo interesante porque contaron que la historia era muy autobiográfica

Ayer fue el día de los documentales, un género que me gusta cada vez más. A la mañana fue el turno de 'Ich bin Enric Marco', una peli que tiene como protagonista excluyente a Enric Marco, un viejo que se inventó el cuento de que sobrevivió a un campo de concentración alemán y repitió su testimonio durante décadas sin que nadie lo descubriera. El documental es un recorrido sobre los distintos lugares en los que, supuestamente, estuvo preso y él va relatando lo que le pasó. Es alucinante comprobar cómo el viejo sabe exactamente qué quiere escuchar la audiencia y cómo el sentido común se va construyendo a base de falsedades. El viejo es muy chamuyero y entra en unas nebulosas dialécticas de las que intenta salir bien parado pero que, si se presta atención, se descubre que son un cúmulo de frases hechas. Conclusión: no se puede confiar en un viejo que se tiñe el bigote

Más tarde vi una peli espectacular, muy recomendable y que ojalá se estrene en todo el mundo: 'Cuchillo de palo', de Renate Costa, cuenta la historia de una sobrina que vuelve a su pueblo natal para averiguar más sobre la muerte de un tío suyo. Visita a familiares, charla con sus amigos (la elección de Miss Paraguay es increíble) e investiga en donde puede. Su tío había sido uno de los 108 homosexuales que fueron incluidos en una lista que intentó estigmatizarlos, más allá de que también fueron torturados y persefuidos. Sensible pero no por eso menos política, este documental resulta una denuncia muy eficaz contra la discriminación, sin golpes bajos y con algunos diálogos geniales ente padre e hija

Por último, ayer vi 'Hacerme feriante', de Julián D'Angiolillo, un amigo de la casa, así que fui al cine completamente bien predispuesto y, como no podía ser de otra manera, no me defraudó. Lejísimos de esos informes televisivos, en los que se muestra a la feria de La Salada como el reino de lo trucho, este documental rescata las distintas organizaciones laborales que existen en La Salada, muestra la precariedad en la que laburan cientos de familias y también deja en claro el orden que reina en ese aparente caos. Es una peli tremendamente política, desde el momento en que encuentra belleza en condiciones laborales casi esclavas hasta las escenas en las que aparece el intendente de Lomas de Zamora, que es tan lacra que parece salido de Hallmark. Se nota que Julián se ganó la confianza de los feriantes porque su cámara es casi invisible y logra acceder a escenas muy íntimas. Es otra peli que pelea duro contra los lugares comunes, los relatos amarillistas y, por suerte, los noquea con su poder de observación y compromiso con los más débiles

Famoso en subte

Ayer viajé en el Subte D con Ángel de Brito. Se lo veía cansado, transpirado y con ganas de volver a su casa. Durante casi todo el viaje estuvo boludeando con el celular. Y durante casi todo el viaje pensé que era un falso Ángel de Brito, pero al final me di cuenta de que era el verdadero. Ahora que escribo todo esto, me entra la duda de si entra en la categoría famoso

Oído al pasar

En la cola del Bafici, un amigo le dice al otro: 'Antes me enojaba porque ella no me acompañaba a ver algunas películas. 'Uh! ¿por qué no querés ver una yugoslava conmigo?'. Ahora ya está, todo bie. Además su hermana está internada'

Apuntes del Bafici I

No tuve demasiada suerte en mis primeras tres pelis del Bafici. Si bien tenía en claro que había arriesgado bastante a la hora de elegirlas, no me imaginaba que iba a pasar tantos momentos de sueño y de aburrimiento. Vayamos en orden cronológico:

El viernes vi 'Todo, en fin, el silencio lo ocupaba', de Nicolás Pereda, una peli en la que se ve únicamente a la actriz Jesusa Rodríguez recitando un poema de Sor Juana Inés de la Cruz. Hay un trabajo muy cuidado de las luces y de los sonidos, aunque también cabe decir que dura 61 minutos y me dormí cuatro veces. Quizás el horario, a las 16, no le jugó a favor, aunque tampoco me imagino una hora en la que diga 'qué bien que me vino esta peli'. Se la recomendaría únicamente a personas muy fanas del aspecto técnico del cine

El sábado me fue mucho peor. Vi 'Ajami', de Yaron Shani y Scandar Copti. Es una de esas películas con saltos temporales y dilemas que se van resolviendo a lo largo de la trama. El problema que tuve es que los saltos en el tiempo me parecieron innecesarios y me marearon. Además, todos los personajes me resultaron muy boludos, no logré entenderlos y varias historias quedan sin resolver o yo no llegué a entender por qué les dieron lugar. El contexto de la historia es el conflicto en Medio Oriente y aparecen un policía israelí muy rudo, un ilegal dispuesto a todo con tal de que le den trabajo y unos chicos que intentan vender la droga que encuentran por accidente. Un bodrio con todas las letras

Hoy volvió a ser el turno de lo experimental con 'Ruhr', de James Benning. No puedo decir que no fue prevenido, porque las sinopsis decían que su estructura eran siete planos fijos, o sea que muy movidita no iba a hacer. Un túnel, un bosque, una fábrica un ritual religioso, un removedor de grafittis, una calle, una chimenea de una fábrica. Todos escenarios del valle de Ruhr, el pueblo natal de los padres del director. Después de un rato de ver el plano fijo, entré en distintas cadenas de pensamientos que me llevaron por cualquier lado. Debo confesar que me gustan ese tipo de cuelgues, en los que se sale del documental más clásico para entrar en otro tipo de sonidos y de estímulos, aunque el último plano con la chimenea de una fábrica ya me resultó eterno. Dura dos horitas y si me dan una versión reducida de 15 minutos no me quejo para nada

Miradas

El viernes pasado fui al ciclo de danza 'Miradas', organizado por el Gobierno de la Ciudad y que tiene como escenario a diferentes espacios de la Casa de la Cultura. La gracia del evento es justamente ese: ver cómo el arte puede funcionar en un edificio increíble como es el de la Avenida de Mayo. Más allá de que la programación me pareció despareja, y que me gustó una sola performance de las cuatro que vi, estuvo muy bueno recorrer ese edificio y que lo llenaran de luces, pantallas, videos y música. Si a alguno le interesa, se extenderá dos fines de semana más, de viernes a domingo. Acá tienen más información.

Pantalones nuevos

¿Para qué contarles cómo me siento con unos pantalones nuevos si lo puedo graficar con esto?

Pajita

Me da mucha bronca que se haya impuesto la palabra sorbete en lugar de pajita. ¿Nos da vergüenza pedir una pajita? ¿Suena mal? ¡Caretas!

Colmo postal

Tener que mandar una carta urgente el día del trabajador telepostal

'A menina danca', Novos Baianos

En medio de ropa colgada, en un patio de una casa, Novos Baianos se suena todo y ella es el swing y las ganas

Budín de banana

Hoy, amigas y amigos, les acerco otra receta a prueba de boludos. Es tan fácil de hacer este budín de banana que cualquiera podrá sentirse Maru Botana por un rato, con la ventaja de no tener 5 chicos rubios que alimentar, ni ver su cara ploteada en los colectivos junto con un repuesto Rivadavia

Ingredientes
4 bananas
1 huevo
3/4 taza de azúcar
35 gramos de manteca (se le puede poner un pelín más, para que esté más sabroso)
Una taza y media de harina leudante
Lluvia de chocolate rayado

Paso a paso
Primero, pisamos las bananas con el azúcar. Incorporamos (me encanta hablar en plural en las recetas) el huevo y la manteca. Mezclamos un poquito con la batidora y agregamos la harina. Acá sí mezclamos (también con la batidora) con más ganas hasta que se forme algo bastante cremoso. En esta instancia, mi jermu le puso unas perlitas de chocolate, así que, si quieren, pueden emularla y rallarle un poco de chocolate, para darle un pelín más de onda. En una budinera enmantecada y enharinada, ponemos el budín a horno bajo durante una hora y después me cuentan qué tal les fue

Yo traje uno terminado de mi casa:

Olga y la fábrica de pan

La semana pasada me encontré con este paquete de 'pan de viena para hamburguesa' en la casa de un amigo:



Plano detalle 1


Plano detalle 2


Transcripción del mensaje que aparece en el paquete de pan: En el año 1983 se inaugura en Villa Ballester, el hogar M.A.M.A. (Mis Alumnos Más Amigos) bajo el madrinazgo de la Sra. Olga Zubarry. A partir de esa fecha se dedica a recuperar chicos en estado de riesgo. Estos chicos, cuando fueron creciendo, se incorporaron a una cultura de trabajo hasta conformar esta actual Cooperativa la que les permitirá encarar una salida laboral digna

Carta guardada

Ya está haciendo fresquito, está anocheciendo más temprano, parece que no es una ciudad tan tropical como creíamos. Hoy será el primer domingazo otoñal, pero no me importa, acá lo espero, sentado y con un as bajo la manga larga: voy a poner en marcha la tómbola del Bafici y voy sacar entradas por Internet. Y, así, venceremos otro domingazo

Sueño que atrasa (o adelanta)

Iba en colectivo y por la ventanilla veía los anuncios de una revista nueva. Se llamaba 'Cosas que atrasan'. No lo podía creer, me habían afanado la idea y la habían transformado en revista. Pensaba en llamar al abogado e iniciar el quilombo correspondiente