
Mónica Gutiérrez, en su casa: ya había terminado la producción de fotos, en la cual había demostrado ser una mujer muy coqueta. Ejemplo: combinaba los zapatos con la ropa, pese a que sabía que los pies no entraban en el plano de la foto. Además, el peluquero de Llongueiras salió justo de su depto (un triplex, para ser más exactos) justo en el momento en que yo entraba y le había recortado su flequillo marca registrada. Nos estábamos por sentar a empezar con la entrevista, cuando una chica que trabaja en su casa trajo el termo y el mate, en una bandeja. El termo tenía las iniciales 'ML' y abajo decía 'Mirtha Legrand'

Jonathan Nossiter, por teléfono: es el director del documental 'Mondovino' y me atendió desde Río de Janeiro. Acá va un fragmento de la entrevista en la que cuenta su experiencia al tomar un vino de damajuana: 'recuerdo haber probado un vino blanco hecho por una cooperativa de Tucumán, que lo tomé en un restaurante en Buenos Aires. Me lo sirvieron sin botella propia y costó menos de dos pesos. Nadie sabía con qué uvas lo habían hecho pero era muy lindo, complejo, original, oxidado. Todavía recuerdo el placer que nos dio compartirlo junto a quienes estábamos en esa mesa. Tanto me gustó ese vino sin etiqueta ni botella propia, que pedí que me sirvieran un poco más, para mostrárselo a mis amigos sommeliers que viven en Estados Unidos. Me lo dieron en una botella de agua mineral San Francisco y lo llevé a Nueva York. Hice degustaciones a ciegas con varios sommeliers, que quedaron encantados pese a que no sabían de dónde venía ese vino. Cuando revelé la botella de agua mineral, nadie lo podía creer. Hasta el día de hoy guardo esa botella como recuerdo'

Los Amados, en Clásica & Moderna: salí de la facultad a las 21 y el show empezaba a las 22, así que entré en un kiosco que está enfrente de la plaza de Marcelo T. de Alvear y Callao para tomar una cervecita. Me hice amigo de un parroquiano que al rato me mostró que tenía un brazo inmóvil, pese a que no me había dado cuenta. Me contó que un día el gato de su novia le mordió la mano mientras dormía y cuando se despertó estaba sangrando como loco, pero no sentía nada. Me dio tanta impresión que apuré el trago para irme de inmediato. En Clásica & Moderna me dieron de cenar con una copita de vino y el viejo de la mesa de al lado me convidó un poquito de su botella. Se apiadó de mi, que estaba solo, y él se estaba aburriendo con su mujer. Después del show me dieron una copita de champagne y a la hora de hacer la nota ya estaba borracho. Fue la primera nota que hice en pedo y eso lo confirmé aún más cuando desgrabé la entrevista: interrumpí demasiadas veces al entrevistado para hacer chistes muy malos. Por pudor, no copio fragmentos de la nota
Nacha, en su camarín: una verdadera diva no solicita, exige. Sus requisitos para que salga la nota es que ella previemente tiene que aprobar la foto de tapa y las de la nota. Y hay que llevarle el material impreso, porque no chequea mail. Además, se saca fotos con un sólo fotógrafo. Mi frase preferida de la entrevista fue: 'uno es su principal enemigo y su principal amigo. La resistencia causa que uno se cierre a todo aquello de lo que sospecha. Dicen que lo que resiste, persiste. Siempre se resiste por miedo, uno cree que se defiende cuanto más resiste, cuanto más se cierra, cuantas más corazas tiene, pero uno va viendo que eso no funciona'
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